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　　近日，江蘇省農(nóng)學(xué)會(huì)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《魚(yú)飼料中桑葉粉使用技術(shù)規(guī)范》正式發(fā)布，標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)為“T/JAASS 99—2023”。該標(biāo)準(zhǔn)由江蘇科技大學(xué)作為牽頭單位，中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院淡水漁業(yè)研究中心、廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所、西南大學(xué)、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部蠶桑產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心(鎮(zhèn)江)作為參編單位共同編制而成。

　　桑樹(shù)生物產(chǎn)量高，適應(yīng)性廣，在我國(guó)各地均有種植，其中桑葉蛋白質(zhì)含量高，且氨基酸種類(lèi)齊全，營(yíng)養(yǎng)全面。另外，桑葉還含有多種具有特殊功效的天然活性物質(zhì)成分，對(duì)動(dòng)物具有免疫保健作用，在健康養(yǎng)殖和抗生素替代中發(fā)揮獨(dú)特作用，是聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織和我國(guó)政府大力推薦的木本蛋白飼料。目前，桑葉及其提取物在我國(guó)魚(yú)類(lèi)養(yǎng)殖中已大規(guī)模研究應(yīng)用。由于桑葉的利用形式較多，如鮮飼、青貯、風(fēng)干粉、發(fā)酵干粉、粗提物等，桑葉的添加時(shí)期和添加量也不統(tǒng)一，造成養(yǎng)殖效果參差不齊。為了更加有效地利用桑葉資源，充分發(fā)揮桑葉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，需要對(duì)其使用技術(shù)進(jìn)行規(guī)范，因此，制定本標(biāo)準(zhǔn)。

　　該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了魚(yú)飼料中桑葉粉的原料收獲、生產(chǎn)、飼料配制、飼料使用和生產(chǎn)記錄等技術(shù)要求。適用于草食性和雜食性淡水魚(yú)桑葉粉的使用。

　　該標(biāo)準(zhǔn)的制定，充分合理地利用現(xiàn)有資源，大力發(fā)展桑飼料，以桑葉蛋白代替魚(yú)粉、豆粕等蛋白飼料，可以降低我國(guó)蛋白飼料進(jìn)口依存度，減少養(yǎng)殖成本，具有戰(zhàn)略意義和實(shí)際應(yīng)用價(jià)值。

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